原标题:建设“餐饮界”,文和友获得约亿元金融资源:投资界于2月6日宣布,加华资本由该公司基金约亿元,亲自投资湖南文和友文化产业发展集团有限公司,继续推动中国餐饮业的创造性先驱。湖南文和友集团理解致力于挖掘和拓展当地美食文化,融合潮流文化,创造特有的体验场景,构成“美食文化”的文和友模式。
文和友集团经营文和友老长沙炸社、文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐、MMCH、湘春酒家等多个品牌。其中长沙海信广场面积接近20000的“超级文和友”回到了80年代已经消失的消费场景,并带来了许多地方的小吃和文化服务,成为长沙至湖南文旅的代表目的地。
目前,超文和友品牌已强势转移到深圳、广州等一线城市,大力建设具备当地市井文化的城市生活名片和年轻人夜经济集大成地。未来,这家崇尚建设的企业将引领中国饮食文化南北更大的舞台。
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